2005-11-22 ラーメン 壱六家っていう家系ラーメンを喰ってみました。 究極の塩とか言うの食べてみましたが普通(^^; 油が多く浮いてるのがちょっと苦手かもですが スープは豚骨がしっかりしてる割に臭みが無いので 食べやすかったです。チャーシューは堅めに仕上がって ますのでハムっぽくてあんまり好みでは無いです。 今度は醤油を食べてみようと思いますが何時になるやら(笑)