ラーメン

どうも定食屋みたいな感じの店が近くに無くて飲みに行くかラーメンのどっちか
って場合が多いんですがスープに魚系の味がしてるのが多いんです。新潟って
ダブルスープの土地柄なんでしょうか？？それとも最近の流行がそういうスープ
何ですかねぇ〜魚が入ってるのが感じるほど混ざってるとそれで駄目じゃ無いかと
思うんですけど〜。